Atelier le jardin des mille et une fleurs

Les fleurs comestibles sont des ingrédients culinaires à la fois esthétiques et savoureux, offrant une variété de saveurs allant du sucré au salé. Leur utilisation apporte couleur, saveur et élégance aux plats, tout en offrant des bienfaits nutritionnels tels que des vitamines, des minéraux et des antioxydants. En plus de valoriser la biodiversité et soutenir les producteurs locaux, les fleurs comestibles permettent d’explorer de nouvelles expériences gustatives et esthétiques, ajoutant une touche de créativité et de magie à la cuisine.

Public : 6 ans à adultes
Durée : 1 séance de 2 heures par plates-bandes, soit 3 séances pour trois plates-bandes.
Maximum 12 personnes.

Cette activité est en lien avec les ateliers de tatakizomé et philtre d’amour.

Enjeux de l’activité :

L’atelier consiste à aménager un espace cultivé avec des plantes à fleur comestible pouvant être fixées à des tissus ou à des papiers.

Les participants réaliseront trois plates-bandes en matière végétale tressée, bambou et bois de goyavier.

Déroulement d’une séance :

1. Les participants enfoncent 8 pieux en bois de goyavier ou en bambou dans le sol pour délimiter le contour des plates-bandes. Ces pieux servent de support au tressage des bambous ou des bois de goyavier.

2. Ensuite, les participants tressent la fibre végétale autour des pieux, remplissant le rectangle obtenu après tressage en plusieurs couches. Ils ajoutent du paillage, du fertilisant naturel, de la terre et du terreau. Une oya est placée au centre de la plate-bande.

3. Enfin, ils repiquent trois plantes différentes dans la plate-bande et remplissent l’oya d’eau.

Matériel nécessaire :

– Bois de goyavier
– Bambou
– Terre de jardin
– Terreau universel
– Paillage (feuilles mortes, tiges de vétiver…)
– Fertilisant naturel

Outils de jardinage :

– Pelle
– Maillet
– Sécateurs
– Gants
– 3 Oyas

Liste des végétaux :

– Le Bissap rouge d’Afrique
– Le Géranium de Bourbon
– La capucine
– La Rose de Damas
– Le bégonia
– La camomille romaine
– La rose amère
– Le pourpier
– Le longose larmes de la vierge
– La Petite Véronique
– La pensée

Cet atelier de design permacole offre une expérience pratique et créative pour les participants, leur permettant de cultiver un espace harmonieux et esthétique tout en favorisant la biodiversité et l’utilisation de plantes comestibles.